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聚六亚甲基胍可有效防治柑橘酸腐病
编辑:山西华诺康生物科技有限公司   时间:2016-12-20

近日,由中科院华南植物园科研人员完成的“聚六亚甲基胍在防治柑橘酸腐病上的应用及其保鲜剂”获得国家发明专利授权。


柑橘是世界第一大水果,非呼吸跃变型果实,但采后呼吸代谢旺盛,导致其营养与风味品质迅速下降。例如,沙糖橘皮薄汁多,采后病害发生严重,更不耐贮藏,发生的主要病害有酸腐病、青绿霉病、黑腐病和蒂腐病。目前,控制沙糖橘果实病害的最有效途径是低温贮藏结合化学杀菌剂处理,所用的杀菌剂有多菌灵、甲基托布津、抑霉唑、双胍盐(百可得)等,但对腐烂特别是酸腐病的控制仍不够理想。


盐酸聚六亚甲基胍(PHMG)是国际上新合成的一种绿色环保型广谱抗菌剂。据了解,此次研究人员提出,可将盐酸聚六亚甲基胍应用于柑橘酸腐病的防治,并基于此发明了一种新的保鲜剂。该保鲜剂能明显抑制沙糖橘等柑橘类果实在贮藏期间腐烂,特别是酸腐病的发生,大大提高了柑橘的经济价值。


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